你知道吗？足球教练也爱家常菜！
恩里克说他最喜欢的菜是他妈妈做的阿斯图里亚斯乱炖，味道香醇，吃一口就上瘾。
这道菜是西班牙传统美食，秋冬特别受欢迎，食材丰富，口感浓郁。
你发现没？很多名人都爱家里的拿手菜，不只是味道好，更是满满的回忆。
🔥 阿斯图里亚斯乱炖怎么做？
材料清单： ✅ 菜豆（可换鹰豆） ✅ 西班牙香肠（可用腊肠代替） ✅ 土豆（切块） ✅ 血肠（可选） ✅ 培根（切丁） ✅ 洋葱（切丝） ✅ 大蒜（切末） ✅ 番茄酱（可选）
详细步骤： ✅ 热锅加橄榄油，炒香洋葱和大蒜。 ✅ 加入培根翻炒至微焦。 ✅ 放入菜豆、土豆、香肠继续翻炒。 ✅ 加水或高汤，放番茄酱调味。 ✅ 小火慢炖1小时以上，直到食材软烂。
✨ 小贴士：
炖的时间越长，味道越浓郁。 可搭配面包一起吃，更美味。⚠️ 常见误区：
不喜欢血肠可以不放。 用高压锅炖会缩短时间，但风味略差。 水量不够容易糊锅。 不要提前加盐，影响豆类软化。这道菜不仅好吃，还很有家的味道。
恩里克说，吃这道菜就像回到童年。
你也想试试看吗？
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